Name: Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V
Brand: Tatra
Price: 403604 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: TPI 12 DC.5V

400307

Производитель
Tatra
Вес, кг
128
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
780х817х1340
Дверной упор
Петли слева
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Все характеристики

403604р.

Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, детских садов и школьных столовых. Он обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха, что сохраняет сочность и питательные свойства продуктов.

Основные характеристики

Габариты (Д×Ш×В): 780×817×1340 мм

Вес: 128 кг

Материал корпуса: Нержавеющая сталь

Подключение: Электрическое (380 В, 15.8 кВт)

Количество уровней: 12 (GN 1/1, 600×400 мм)

Расстояние между уровнями: 67 мм

Диапазон температур: 50–260°C

Тип парообразования: Инжекторный

Скорость вентилятора: 5 скоростей с реверсом

Термощуп: В комплекте

Автоматическая мойка: Да

Подключение к водопроводу: Да

Количество программ: 100 (с возможностью сохранения)

Функция предварительного разогрева: Да

USB-порт: Для экспорта/импорта программ

Области применения

Школьные столовые – приготовление гарниров, мяса, выпечки.

Детские сады – щадящая термообработка овощей и диетических блюд.

Производственные кухни – массовое приготовление с сохранением вкуса.

Панель управления

Электронная, с интуитивным интерфейсом, возможностью программирования этапов готовки (до 4 на программу).

Функции

Комбинированные режимы (пар, конвекция, комби).

Автоматическая мойка с функцией удаления накипи.

Реверс вентилятора для равномерного нагрева.

Режимы приготовления

Выпечка, тушение, варка на пару, разогрев.

Поддержание температуры готовых блюд.

Конструктивные особенности

Направляющие для гастроемкостей GN 1/1.

Петли двери слева (возможен перевес).

3 вентилятора для циркуляции воздуха.

Заказывайте TATRA TPI 12 DC.5V с доставкой по всей России!

Характеристики

Вес, кг
128
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
780х817х1340
Дверной упор
Петли слева
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Нет
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина, мм
817
Высота, мм
1340
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
780
Количество программ
50+
Количество уровней
12
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
15.8
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
67
Ручной душ
нет
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке