Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, детских садов и школьных столовых. Он обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха, что сохраняет сочность и питательные свойства продуктов.
Электронная, с интуитивным интерфейсом, возможностью программирования этапов готовки (до 4 на программу).
Заказывайте TATRA TPI 12 DC.5V с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 780×817×1340 мм
- Вес: 128 кг
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Подключение: Электрическое (380 В, 15.8 кВт)
- Количество уровней: 12 (GN 1/1, 600×400 мм)
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Диапазон температур: 50–260°C
- Тип парообразования: Инжекторный
- Скорость вентилятора: 5 скоростей с реверсом
- Термощуп: В комплекте
- Автоматическая мойка: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Количество программ: 100 (с возможностью сохранения)
- Функция предварительного разогрева: Да
- USB-порт: Для экспорта/импорта программ
Области применения
- Школьные столовые – приготовление гарниров, мяса, выпечки.
- Детские сады – щадящая термообработка овощей и диетических блюд.
- Производственные кухни – массовое приготовление с сохранением вкуса.
Панель управления
Электронная, с интуитивным интерфейсом, возможностью программирования этапов готовки (до 4 на программу).
Функции
- Комбинированные режимы (пар, конвекция, комби).
- Автоматическая мойка с функцией удаления накипи.
- Реверс вентилятора для равномерного нагрева.
Режимы приготовления
- Выпечка, тушение, варка на пару, разогрев.
- Поддержание температуры готовых блюд.
Конструктивные особенности
- Направляющие для гастроемкостей GN 1/1.
- Петли двери слева (возможен перевес).
- 3 вентилятора для циркуляции воздуха.
Заказывайте TATRA TPI 12 DC.5V с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес, кг
128
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
780х817х1340
Дверной упор
Петли слева
Диапазон температур
50...260
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Нет
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина, мм
817
Высота, мм
1340
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
780
Количество программ
50+
Количество уровней
12
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
15.8
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Электронная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
67
Ручной душ
нет
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.