Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 TS

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 730×849×700 мм


• Количество уровней: 5 (расстояние между направляющими – 68 мм)


• Тип гастроемкостей: GN 1/1


• Мощность: 7,8 кВт


• Напряжение: 380 В


• Температурный диапазон: 30–270 °C


• Тип парообразования: инжекторный


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Вес: 78 кг (86 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке: 790×905×865 мм

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Регенерация замороженных продуктов


• Поддержание температуры готовых блюд

Панель управления

• Сенсорная


• Возможность программирования (500 программ)


• 10 ступеней приготовления в каждой программе

Автоматическая мойка

• Встроенная система очистки

Функции

• Регулировка пара (10 режимов)


• Многоточечный термощуп


• Направляющие для гастроемкостей

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим

Конструктивные особенности

• Установка на подставке


• Подключение к водопроводу


• Дверной упор (петли справа)

Характеристики