Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM-MP – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских. Основные преимущества: равномерное распределение тепла, сохранение сочности продуктов, возможность работы с разными видами блюд.
Сенсорный дисплей Plus с возможностью сохранения до 50+ программ.
Встроенная система очистки упрощает обслуживание.
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM-MP с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество уровней: 4
- Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Диапазон температур: 30–260°C
- Мощность: 10,6 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Скорость вентилятора: 8 скоростей
- Термощуп: 4-точечный
- Автоматическая мойка: Да
- Панель управления: сенсорная
- Wi-Fi: есть
- Функции: предварительный разогрев, медленное приготовление (low-temp cooking)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 860×967×675 мм
- Вес: 85 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей
- Выпечка хлеба, десертов, кондитерских изделий
- Регенерация готовых блюд
- Приготовление на пару
Панель управления
Сенсорный дисплей Plus с возможностью сохранения до 50+ программ.
Автоматическая мойка
Встроенная система очистки упрощает обслуживание.
Функции
- Прямой пар (инжекторный)
- Режим медленного приготовления
- Предварительный разогрев
- Поддержка Wi-Fi для удаленного управления
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Универсальные направляющие для противней GN 1/1
- Дверь с петлями справа
- Два вентилятора с автореверсом
- Подключение к водопроводу
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM-MP с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
112
Вес, кг
85
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х967х675
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
8
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
1110
Ширина, мм
967
Высота в упаковке (мм)
840
Высота, мм
675
Габариты в упаковке, мм
960x1110x840
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
960
Количество программ
50+
Количество уровней
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
10.6
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
80
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.