Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1LM-MP – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских цехах. Позволяет готовить, запекать, тушить и регенерировать продукты с сохранением вкуса и питательных веществ.
Сенсорный дисплей One с интуитивным интерфейсом, подсветкой и возможностью программирования.
Встроенная система очистки упрощает обслуживание оборудования.
Заказывайте пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1LM-MP с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество уровней: 6
- Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температурный диапазон: 30–260°C
- Мощность: 10 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Скорость вентилятора: 4 скорости с автореверсом
- Термощуп: есть
- Автоматическая мойка: да
- Ручной душ: опция
- Панель управления: сенсорная
- Количество программ: 50+
- Возможность сохранения программ: да
- Wi-Fi: встроенный
- Функции: предварительный разогрев, медленное приготовление (low-temp cooking)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 860×967×842 мм
- Вес: 103 кг
Области применения
- Рестораны: приготовление мяса, рыбы, овощей
- Пекарни: выпечка хлеба, десертов
- Кондитерские: изготовление пирожных, муссов
- Гостиницы: регенерация блюд для банкетов
- Кейтеринг: массовое приготовление еды
Панель управления
Сенсорный дисплей One с интуитивным интерфейсом, подсветкой и возможностью программирования.
Автоматическая мойка
Встроенная система очистки упрощает обслуживание оборудования.
Функции
- Прямой пар (инжекторный)
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Автореверс вентиляторов
Режимы приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Универсальные направляющие для противней GN 1/1
- Дверь с петлями справа
- Два вентилятора с автореверсом
- Подключение к водопроводу
Заказывайте пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1LM-MP с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
121
Вес, кг
103
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х967х842
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
4
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
1110
Ширина, мм
967
Высота в упаковке (мм)
1020
Высота, мм
842
Габариты в упаковке, мм
960x1110x1020
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
960
Количество программ
50+
Количество уровней
6
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
10
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
80
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.