Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и конвекции. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств.
Сенсорная панель PLUS с возможностью сохранения 50+ программ.
Функция автоматической мойки упрощает обслуживание.
Заказывайте UNOX XEBC-10EU-EPLM с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 860×967×1163 мм
- Количество уровней: 10
- Размер противня: 600×400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Мощность: 21 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Диапазон температур: 30–260 °C
- Тип парообразования: инжекторный
- Скорость вентилятора: 8 ступеней
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Подключение к водопроводу: да
- Термощуп: есть
- Ручной душ: опционально
- Направляющие: в комплекте
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки
- Регенерация и разогрев блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная панель PLUS с возможностью сохранения 50+ программ.
Автоматическая мойка
Функция автоматической мойки упрощает обслуживание.
Функции
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Встроенный Wi-Fi для удаленного управления
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Дверной упор с петлями справа
- Открытие слева-направо (ручка слева)
- Установка на подставке
Заказывайте UNOX XEBC-10EU-EPLM с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
167
Вес, кг
148
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860x967x1163
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
8
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
1110
Ширина, мм
967
Высота в упаковке (мм)
1340
Высота, мм
1163
Габариты в упаковке, мм
960x1110x1340
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
960
Количество программ
50+
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
21
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
80
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.