Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-GPRS-11 EU

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 892×1018×1875 мм


• Вес: 309 кг


• Тип подключения: газовое (мощность 48 кВт)


• Количество уровней: 20 (расстояние между ними 81 мм)


• Тип гастроемкостей: GN 1/1


• Диапазон температур: 30–300°C


• Скорость вентилятора: 8 ступеней


• Тип парообразования: инжекторный


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Подключение к водопроводу: да


• Оснащение: тележка на 20 GN 1/1

Области применения

• Школьные и детсадовские столовые


• Производственные кухни


• Предприятия общепита с высокой загрузкой

Панель управления

• Сенсорная панель PLUS


• Возможность сохранения программ (50+)


• Функция предварительного разогрева

Автоматическая мойка

• Встроенная система автоматической мойки

Функции

• Медленное приготовление (low-temp cooking)


• Термощуп для контроля температуры


• Опция ручного душа

Режим приготовления

• Конвекция, пар, комбинированные режимы

Конструктивные особенности

• Установка: напольная


• Дверной упор: петли слева


• Поддержка вкатной тележки