Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и кондитерских цехов.
Сенсорная, с возможностью сохранения до 50+ программ.
Поддерживает функцию автоматической очистки.
Комбинированный (пар + конвекция), пар, конвекция.
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 750×773×675 мм
- Вес: 66 кг
- Мощность: 7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Количество уровней: 5 (GN 1/1)
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Диапазон температур: 30–260°C
- Тип парообразования: Инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 ступени
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
- Подключение к водопроводу: Да
- Термощуп: Опционально
- Ручной душ: Опционально
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки
- Регенерация и разогрев готовых блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная, с возможностью сохранения до 50+ программ.
Автоматическая мойка
Поддерживает функцию автоматической очистки.
Функции
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Встроенный Wi-Fi для удаленного управления
Режим приготовления
Комбинированный (пар + конвекция), пар, конвекция.
Конструктивные особенности
- Направляющие для гастроемкостей
- Дверной упор с петлями слева
- Установка на подставке
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP EU с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Параллельный импорт
Вес в упаковке, кг
80
Вес, кг
66
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
750х773х675
Дверной упор
Петли слева
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
4
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
860
Ширина, мм
773
Высота в упаковке (мм)
870
Высота, мм
675
Габариты в упаковке, мм
950x860x870
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
750
Длина в упаковке, мм
950
Количество программ
50+
Количество уровней
5
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность (Вт)
7
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
67
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Опция
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.