Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPLM EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Используется в ресторанах, кафе, столовых и кондитерских цехах. Позволяет готовить, разогревать и размораживать продукты с сохранением вкуса и питательных веществ.
Сенсорная панель PLUS с возможностью сохранения до 50+ программ.
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPLM EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 750×773×675 мм
- Вес: 70 кг
- Мощность: 9,3 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Количество уровней: 5 (расстояние между ними – 67 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Диапазон температур: 30…260 °C
- Тип парообразования: Инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 ступени
- Термощуп: Есть
- Подключение к водопроводу: Да
- Автоматическая мойка: Да
- Ручной душ: Опционально
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Размораживание продуктов
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная панель PLUS с возможностью сохранения до 50+ программ.
Функции
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Встроенный Wi-Fi для удаленного управления
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим (пар + конвекция)
Конструктивные особенности
- Открытие двери слева направо
- Установка на подставке
- Возможность подключения к водопроводу
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPLM EU с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Параллельный импорт
Вес в упаковке, кг
85
Вес, кг
70
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
750х773х675
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
4
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
860
Ширина, мм
773
Высота в упаковке (мм)
870
Высота, мм
675
Габариты в упаковке, мм
950x860x870
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
750
Длина в упаковке, мм
950
Количество программ
50+
Количество уровней
5
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
9.3
Наличие помпы
Нет
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
67
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.