- АртикулXEVC-0511-EPRM
- ПроизводительUnox
- Вес в упаковке, кг97
- Вес, кг70
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х675
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм750
- Мощность, кВт9.3
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Все характеристики
14
520236р.
14
520236р.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Отличается многофункциональностью, энергоэффективностью и простотой управления.
Заказывайте UNOX XEVC-0511-EPRM EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 750×773×675 мм
- Количество уровней: 5 (расстояние между ними – 67 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Мощность: 9,3 кВт (380 В)
- Диапазон температур: 30–260°C
- Тип парообразования: инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 реверсивные скорости + 4 полустатических положения
- Количество программ: 256 (до 9 шагов в каждой)
- Панель управления: сенсорная MASTER.Touch PLUS™
- Автоматическая мойка: Rotor.KLEAN
- Термощуп: есть
- Wi-Fi: встроенный
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Подключение к водопроводу: да
- Вес: 70 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Sous-vide (низкотемпературное приготовление)
- Варка, тушение, запекание
Функции
- SteamMaxi (парообразование 10–100%)
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Реверсивный вентилятор
Режимы приготовления
- Пар: 48–130°C
- Конвекция без пара: 30–260°C
- Конвекция с паром: 70–260°C
Конструктивные особенности
- Направляющие для противней
- Дверной упор (петли слева)
- Возможность установки на подставку
Заказывайте UNOX XEVC-0511-EPRM EU с доставкой по всей России!
Характеристики
- Вес в упаковке, кг97
- Вес, кг70
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х675
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм750
- Мощность, кВт9.3
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора4
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваДа
- Ширина в упаковке, мм860
- Ширина, мм773
- Высота в упаковке, мм870
- Высота, мм675
- Габариты в упаковке, мм950x860x870
- Диапазон установки температуры, °C30...260
- Длина в упаковке, мм950
- Количество программ50+
- Количество уровней5
- Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
- Наличие помпыНет
- Напряжение, В380
- Оснащениенаправляющие
- Подключение к водопроводуДа
- Расстояние между уровнями (мм)67
- Ручной душопция
- Способ установкиНа подставке
- Срок гарантии12 месяцев
- СтранаИталия
- ТермощупЕсть
- Тип гастроемкостей/противнейGN 1/1
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияИнжекторный
- Тип подключенияЭлектрический
- Тип управленияСенсорный
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
137486
