- АртикулXEVC-0711-E1RM
- ПроизводительUnox
- Вес в упаковке, кг97
- Вес, кг82
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х843
- Дверной упорПетли слева
- Напряжение питания, В380
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора4
- Все характеристики
0
499031р.
0
499031р.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских.
Сенсорный дисплей MASTER.Touch ONE™ с технологией MIND.Maps для удобного выбора программ.
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку камеры.
Заказывайте пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 750×773×843 мм
- Количество уровней: 7 (расстояние между уровнями – 67 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Мощность: 9,9 кВт (380 В)
- Диапазон температур: 30–260°C
- Тип парообразования: инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 скорости (реверсивный)
- Термощуп: есть
- Автоматическая мойка: Rotor.KLEAN
- Панель управления: сенсорная MASTER.Touch ONE™
- Wi-Fi: есть
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: 82 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей с сохранением сочности
- Выпечка хлеба, десертов, пирогов
- Регенерация замороженных продуктов
- Приготовление блюд sous-vide (low-temp cooking)
Панель управления
Сенсорный дисплей MASTER.Touch ONE™ с технологией MIND.Maps для удобного выбора программ.
Автоматическая мойка
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку камеры.
Функции
- DryMaxi – мгновенное нагнетание воздуха для хрустящей корочки
- SteamMaxi – регулируемое парообразование (10–100%)
- LONG.Life4 – удаленная диагностика оборудования
- 256 программ (до 9 шагов в каждой)
Режимы приготовления
- Пар (48–130°C) – для деликатных продуктов
- Конвекция (30–260°C) – равномерное запекание
- Комбинированный (70–260°C) – с добавлением пара
Конструктивные особенности
- Направляющие для противней GN 1/1
- Возможность подключения к водопроводу
- Реверсивный вентилятор
- Дверной упор (петли слева)
Заказывайте пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM EU с доставкой по всей России!
Характеристики
- Вес в упаковке, кг97
- Вес, кг82
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х843
- Дверной упорПетли слева
- Напряжение питания, В380
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора4
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваДа
- Ширина в упаковке, мм860
- Ширина, мм773
- Высота в упаковке (мм)1020
- Высота, мм843
- Габариты в упаковке, мм950x860x1020
- Гарантия12 месяцев
- Длина (мм)750
- Длина в упаковке, мм950
- Количество программ50+
- Количество уровней7
- Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
- Мощность (Вт)9.9
- Наличие помпыНет
- Оснащениенаправляющие
- Панель управленияСенсорная
- ПодключениеЭлектрическое
- Подключение к водопроводуДа
- Расстояние между уровнями (мм)67
- Ручной душопция
- СтранаИталия
- ТермощупЕсть
- Тип гастроемкостей/противнейGN 1/1
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияИнжекторный
- УстановкаНа подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
206245
206246
372083
378599
