- АртикулXEVC-0711-EPRM
- ПроизводительUnox
- Вес в упаковке, кг101
- Вес, кг86
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х843
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм750
- Мощность, кВт11.7
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Все характеристики
22
738549р.
22
738549р.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и кондитерских цехов. Отличается многофункциональностью, энергоэффективностью и простотой управления.
Сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS™ с интуитивным интерфейсом. Поддержка сохранения пользовательских программ.
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку внутренней камеры.
Заказывайте UNOX XEVC-0711-EPRM EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 750×773×843 мм
- Вес: 86 кг
- Количество уровней: 7 (расстояние между ними – 67 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Мощность: 11,7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Диапазон температур: 30–260°C
- Тип парообразования: инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 реверсивные скорости
- Количество программ: 256 (до 9 шагов в каждой)
- Автоматическая мойка: Rotor.KLEAN
- Панель управления: сенсорная MASTER.Touch PLUS™
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Подключение к водопроводу: да
- Термощуп: есть
- Wi-Fi: встроенный
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки
- Регенерация и разогрев блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
- Варка на пару
Панель управления
Сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS™ с интуитивным интерфейсом. Поддержка сохранения пользовательских программ.
Автоматическая мойка
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку внутренней камеры.
Функции
- SteamMaxi – регулируемое парообразование (10–100%)
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- 4 скорости вентилятора
Режимы приготовления
- Конвекция (30–260°C)
- Пар (48–130°C)
- Комбинированный режим (70–260°C)
Конструктивные особенности
- Направляющие для гастроемкостей
- Петли двери слева
- Возможность установки на подставку
Заказывайте UNOX XEVC-0711-EPRM EU с доставкой по всей России!
Характеристики
- Вес в упаковке, кг101
- Вес, кг86
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х773х843
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм750
- Мощность, кВт11.7
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора4
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваДа
- Ширина в упаковке, мм850
- Ширина, мм773
- Высота в упаковке, мм1000
- Высота, мм843
- Габариты в упаковке, мм950x850x1000
- Диапазон установки температуры, °C30...260
- Длина в упаковке, мм950
- Количество программ50+
- Количество уровней7
- Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
- Наличие помпыНет
- Напряжение, В380
- Оснащениенаправляющие
- Подключение к водопроводуДа
- Расстояние между уровнями (мм)67
- Ручной душопция
- Способ установкиНа подставке
- Срок гарантии12 месяцев
- СтранаИталия
- ТермощупЕсть
- Тип гастроемкостей/противнейGN 1/1
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияИнжекторный
- Тип подключенияЭлектрический
- Тип управленияСенсорный
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
