ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVL-2021-GPLS ГАЗ ЛЕВАЯ ДВЕРЬ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVL-2021-GPLS ГАЗ ЛЕВАЯ ДВЕРЬ – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и точность приготовления блюд. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется быстрое и равномерное приготовление пищи с сохранением сочности и вкуса.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1164×892×1875 мм


• Вес: 363 кг


• Мощность: 2,6 кВт (электрическая), 90 кВт (газовая)


• Напряжение: 220 В


• Тип подключения: газ


• Количество уровней: 20 (расстояние между ними – 67 мм)


• Совместимость с противнями: GN 2/1


• Тип управления: сенсорная панель PLUS


• Способ образования пара: инжекторный


• Температурный щуп: в комплекте


• Автоматическая мойка: есть


• Вкатная тележка: в комплекте


• Расположение дверных петель: справа (открытие слева направо)


• Душирующее устройство: опционально

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки


• Регенерация готовых блюд


• Разогрев и поддержание температуры

Панель управления

Сенсорный дисплей PLUS с интуитивным интерфейсом, позволяющий точно настраивать параметры приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической очистки упрощает уход за оборудованием.

Функции

• Пар, конвекция, комбинированные режимы


• Программируемые рецепты


• Контроль температуры и влажности

Режимы приготовления

• На пару


• Выпечка


• Жарка


• Томление


• Размораживание

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь


• Встроенная тележка для удобства загрузки


• Эргономичная дверь с левосторонним открытием

Заказывайте UNOX XEVL-2021-GPLS с доставкой по всей России!

Характеристики