ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XMVL-2011-HPRS МОРСКАЯ ВЕРСИЯ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XMVL-2011-HPRS МОРСКАЯ ВЕРСИЯ
Назначение и преимущества
Пароконвектомат UNOX XMVL-2011-HPRS Морская версия разработан для эксплуатации в условиях повышенной влажности и солёной среды, что делает его идеальным для использования на морских судах, круизных лайнерах и плавучих платформах. Он обеспечивает стабильную работу в сложных условиях, сохраняя высокую производительность и энергоэффективность.

Основные характеристики

• Габариты: 892×1018×1875 мм


• Мощность: 35,3 кВт


• Напряжение: 440 В, 50-60 Гц


• Количество уровней: 20 (расстояние между уровнями — 67 мм)


• Совместимость с противнями: GN 1/1


• Тип управления: сенсорная панель PLUS


• Автоматическая мойка: в комплекте


• Температурный щуп: в комплекте


• Способ образования пара: инжекторный


• Вес: 305 кг


• Вкатная тележка: в комплекте (XEVTL-2011 под GN 1/1)


• Душирующее устройство: опционально

Области применения

• Корабельные камбузы и кухни


• Круизные лайнеры и яхты


• Плавучие рестораны и отели


• Морские платформы и базы

Панель управления

Сенсорная панель PLUS с интуитивным интерфейсом, позволяющая точно настраивать параметры приготовления.

Автоматическая мойка

Встроенная система автоматической мойки упрощает обслуживание и обеспечивает гигиеническую чистоту.

Функции

• Комбинированные режимы (пар, конвекция, комби)


• Точный контроль температуры и влажности


• Программируемые рецепты

Режим приготовления

• Пар


• Конвекция


• Комбинированный режим

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали с защитой от коррозии


• Усиленная изоляция для работы в условиях высокой влажности


• Встроенная тележка для удобной загрузки

Заказывайте UNOX XMVL-2011-HPRS Морская версия с доставкой по всей России!

Характеристики