Пароконвектомат UNOX XV813G EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, включая детские сады, школьные столовые и производственные кухни. Он обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия пара и горячего воздуха, что позволяет сохранять сочность и питательные свойства продуктов.
Механическая, с интуитивным управлением и возможностью настройки до 10 программ.
Полуавтоматическая система очистки, упрощающая уход за оборудованием.
Комбинированный (пар + конвекция), конвекция, пар.
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XV813G EU с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 860×882×1464 мм
- Вес: 130 кг
- Количество уровней: 12 (расстояние между ними – 67 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Тип парообразования: инжекторный
- Диапазон температур: 30–260°C
- Скорость вентилятора: 2 ступени
- Подключение: газовое (G20/G30, мощность 20 кВт)
- Электропитание: 230 В (1 кВт)
- Подключение к водопроводу: да
- Тип мойки: полуавтоматическая
- Панель управления: механическая
- Количество программ: до 10
- Оснащение: направляющие для противней
Области применения
- Приготовление блюд в школьных и детсадовских столовых
- Массовое производство полуфабрикатов и готовых блюд
- Выпечка, тушение, варка и разогрев пищи
Панель управления
Механическая, с интуитивным управлением и возможностью настройки до 10 программ.
Автоматическая мойка
Полуавтоматическая система очистки, упрощающая уход за оборудованием.
Функции
- Регулируемая температура и влажность
- Два режима скорости вентилятора
- Полуавтоматическая мойка
Режим приготовления
Комбинированный (пар + конвекция), конвекция, пар.
Конструктивные особенности
- Прочный корпус из нержавеющей стали
- 12 уровней для размещения гастроемкостей GN 1/1
- Газовое подключение с высокой мощностью нагрева
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XV813G EU с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
148
Вес, кг
130
Возможность сохранения программ
Нет
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х882х1464
Дверной упор
Петли слева
Диапазон температур
30...260
Мощность газового потока, кВт
20
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
2
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Нет
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
982
Ширина, мм
882
Высота в упаковке (мм)
1564
Высота, мм
1464
Габариты в упаковке, мм
960x982x1564
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
960
Количество программ
до 10
Количество уровней
12
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
механическая
Подключение
Газовое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
67
Ручной душ
нет
Страна
Италия
Термощуп
Нет
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Полуавтоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.