ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2LK2LHSE DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2LK2LHSE DPBI-T
Назначение и преимущества
Профессиональная подовая печь APACH BAKERY LINE E2LK2LHSE DPBI-T предназначена для выпечки хлеба, пиццы, кондитерских изделий и других видов продукции в пекарнях, ресторанах и на пищевых производствах. Ее ключевые преимущества — равномерный нагрев, точный контроль температуры и влажности, а также высокая производительность благодаря трем независимым камерам.
Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1310×2165 мм


• Размер камеры (Ш×Г×В): 850×950×180 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 22,1 кВт (7,2 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Размер противня: 600×400 мм


• Вместимость пицц: 6 шт.


• Вес: 625 кг (685 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Тип управления: электронный с контролем температуры (верх/низ)


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждую камеру


• Подключение к водопроводу: да


• Высота пода: 180 мм (3 уровня)

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точной регулировкой параметров


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором для эффективного отвода избыточной влаги


• Два изоляционных модуля (100 мм) для снижения теплопотерь


• Подставка высотой 740 мм для удобной работы

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (круассаны, пироги)

Конструктивные особенности

• Трехкамерная конструкция с независимыми нагревательными элементами


• Усиленная теплоизоляция для энергоэффективности


• Прочный корпус из нержавеющей стали

Комплектация

• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой


• Подставка

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.