Печь для пиццы ротационная MORELLO FORNI Cupola Base FMRE130

Печь для пиццы ротационная MORELLO FORNI Cupola Base FMRE130 — это профессиональное оборудование для пекарен, пиццерий и ресторанов, где требуется высокий объем производства. Она идеально подходит для приготовления идеальной пиццы с равномерным пропеканием и хрустящей корочкой благодаря уникальной ротационной системе. Ключевое преимущество — комбинированный нагрев (дрова/уголь и электричество), что позволяет добиться аутентичного вкуса и аромата, характерного для дровяных печей, с точностью контроля температуры, присущей электрическим моделям. Это обеспечивает стабильно высокое качество продукции и максимальную производительность даже в часы пик.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2120 х 2120 х 2060


• Вес, кг: 2800


• Габариты в упаковке, мм: 2450 х 2450 х 2350


• Вес в упаковке, кг: 3200


• Мощность, кВт: 8.5


• Напряжение питания, В: 380


• Производительность, max: 120 пицц/час


• Вместимость: 10 пицц диаметром 30 см


• Подключение: Комбинированное (электричество / дрова/уголь)


• Установка: Напольная


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Ротационный под: Вращающаяся платформа для удобства загрузки и выгрузки пицц, обеспечивающая их равномерное пропекание со всех сторон.


• Комбинированный нагрев: Основной нагрев от дров или угля для аутентичного вкуса и вспомогательная электрическая система для поддержания стабильной температуры пода.


• Электронная панель управления: Современный блок управления для точного контроля и настройки температурных режимов.


• Внутренняя подсветка: Светильник внутри рабочей камеры для визуального контроля процесса приготовления без потери тепла.


• Вместительная камера: Одновременное приготовление до 10 пицц стандартного диаметра.

Области применения

• Пиццерии и рестораны с высокой проходимостью.


• Кейтеринговые и конгресс-службы.


• Крупные предприятия общественного питания (столовые, фуд-корты).


• Производственные кухни и цеха по выпуску полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Печь имеет массивную конструкцию с теплоизолированной камерой, выполненной из высококачественных материалов. Вращающийся под (стол) является ключевым элементом, обеспечивающим высокую производительность и равномерный нагрев. Комбинированная система обогрева совмещает в себе традиционные методы и современные технологии для гибкости в эксплуатации. Эргономичный дизайн и напольная установка облегчают интеграцию оборудования в рабочую зону кухни.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.