Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS Robochef RC650 — стабильная производительность для вашей пиццерии

Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS Robochef RC650 — это профессиональное решение для пиццерий, ресторанов и предприятий общественного питания с высоким потоком заказов. Она решает ключевую задачу бизнеса: обеспечивает стабильно высокую скорость и качество выпечки, позволяя обслуживать больше гостей без потери стандартов. Вы получаете предсказуемый результат для каждой пиццы, экономию времени персонала и возможность масштабировать производство в часы пик.

Особенности и опции

• Интеллектуальное электронное управление — позволяет точно задавать и поддерживать равномерную температуру по всей площади камеры. Это решает проблему неравномерной прожарки: края и середина пиццы пропекаются одинаково хорошо, что критически важно для качества продукта.
• Регулировка температуры и времени приготовления — дает повару полный контроль над процессом. Можно легко адаптировать настройки под разные рецепты и размеры пицц, обеспечивая идеальный результат для любого блюда.
• Двунаправленное движение конвейерной ленты — возможность эксплуатации ленты как слева направо, так и справа налево. Это важное преимущество для планировки кухни, позволяющее оптимально встроить оборудование в существующий рабочий поток.
• Возможность установки до 3-х печей друг на друга (стекирование) — решает проблему нехватки производственных площадей. Вы можете значительно увеличить производительность на том же участке кухни, что идеально для сетевых заведений или точек с ограниченным пространством.
• Полностью разборная конструкция — спроектирована для удобства регулярного технического обслуживания и чистки. Это продлевает срок службы оборудования и помогает поддерживать строгие санитарные нормы на кухне.
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 — обеспечивает высокую коррозионную стойкость, долговечность и соответствие требованиям для пищевого производства. Материал легко чистится и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Блок управления, установленный с правой стороны — обеспечивает удобный доступ и контроль за процессом для оператора.
• Высокая производительность — позволяет выпекать до 120 пицц диаметром 25 см в час. Это гарантирует, что вы справитесь с наплывом посетителей в обеденные часы, на доставке или во время акций.
• Широкая конвейерная лента (650 мм) и длинная рабочая камера (1010 мм) — обеспечивают достаточное пространство для одновременного приготовления нескольких пицц и блюд с большой площадью.
• Время прохождения конвейера: до 30 минут — позволяет гибко настраивать цикл приготовления для продуктов, требующих более длительного нагрева.
• Рекомендации по подключению: вилка 32А 3P+N+E (IEC 60309) — указывает на необходимость профессионального подключения к силовой трехфазной сети, что обеспечивает безопасную и стабильную работу мощного оборудования.

Области применения

Оборудование идеально подходит для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, фуд-кортов, крупных кафе и предприятий, специализирующихся на доставке пиццы. Помимо классической пиццы различных диаметров (от 25 до 40 см), в печи можно готовить другие блюда, не требующие пароувлажнения: лаваш, пироги, лепешки, сэндвичи, запеченные овощи или мясо.

Конструктивные особенности

Печь Robochef RC650 выделяется надежной и продуманной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 гарантирует прочность и гигиеничность. Модульная разборная конструкция упрощает обслуживание и ремонт. Возможность стекирования и двунаправленная работа ленты демонстрируют ориентированность на потребности бизнеса и гибкость при интеграции в любое кухонное пространство. Электронная система управления обеспечивает точность, недоступную простым механическим аналогам.

Характеристики

Заказывайте печь для пиццы конвейерную ROBOLABS Robochef RC650 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.