ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORETTI FORNI S100E ICON C/16-MI+C/30-VI + ЗОНТ + РАССТОЙКА

Печь для пиццы Moretti Forni S100E Icon C/16-MI + C/30-VI – профессиональное оборудование для приготовления пиццы, хлеба и выпечки. Используется в ресторанах, пиццериях, пекарнях и заведениях общественного питания. Преимущества: высокая производительность, равномерный нагрев, возможность работы с разными видами теста.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1443 × 1365 × 2120 мм


• Мощность: 18 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 2
  
  
  • Multibake: 160 мм (для пиццы и выпечки)
  
  
  • Steambake: 300 мм (с парогенератором, для хлеба и хрустящей корочки)
  
  
  
  


• Максимальная температура: 450°C


• Вес: 427 кг (572 кг в упаковке)


• Дополнительно: зонт, расстоечный шкаф на колесах

Области применения

• Приготовление пиццы, фокаччи, лепешек


• Выпечка хлеба, багетов, круассанов


• Подходит для ресторанов, пекарен, кулинарных студий

Конструктивные особенности

• Две независимые камеры с разными режимами выпечки


• Парогенератор для хлебопекарных изделий


• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Встроенный зонт для отвода дыма


• Мобильный расстоечный шкаф для удобства работы

Заказывайте печь для пиццы Moretti Forni S100E Icon с доставкой по всей России!

Характеристики