ПЕЧЬ ГАЗОВАЯ MORELLO FORNI FG110 VULCANO MOSAICO

Печь газовая Morello Forni FG110 Vulcano Mosaico – профессиональное оборудование для приготовления пиццы, хлеба и других блюд в ресторанах, пиццериях и пекарнях. Она сочетает высокую производительность, удобство эксплуатации и универсальность, позволяя использовать газ, дрова или их комбинацию.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1650×1480×1850 мм


• Вес: 1250 кг (1550 кг в упаковке)


• Газовая мощность: 28 кВт


• Дровяная мощность: 14 кВт


• Расход газа: 2,9 м³/час


• Подключение газа: 3/4” G


• Производительность: до 90 пицц/час


• Вместимость: 6–7 пицц диаметром 30 см


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 1 год

Области применения

• Рестораны и пиццерии – для быстрого приготовления пиццы с хрустящей корочкой.


• Пекарни – выпечка хлеба, лепешек и других мучных изделий.


• Фуд-корты и кафе – возможность работы в интенсивном режиме.

Конструктивные особенности

• Комбинированный режим работы – газ, дрова или их одновременное использование.


• Две независимые горелки – для нагрева купола и варочной поверхности.


• Раздельные зоны сжигания – металлические панели между газовой и дровяной секциями.


• Термическая стабильность – равномерный нагрев основания для быстрого и однородного приготовления.


• Ящик для золы – удобная очистка и поддержание гигиены.

Заказывайте печь Morello Forni FG110 Vulcano Mosaico с доставкой по всей России!