ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH BAKERY LINE K10P60 DP

Печь конвекционная APACH BAKERY LINE K10P60 DP предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную выпечку за счет регулируемого пароувлажнения и двухскоростного вентилятора. Подходит для работы с листами 40×60 см, что делает ее универсальной для различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество (380 В)


• Мощность: 16 кВт


• Количество уровней: 10


• Расстояние между уровнями: 96 мм


• Размер противня: 600×400 мм


• Тип управления: Электронный


• Пароувлажнение: Регулируемое


• Количество скоростей вентилятора: 2


• Подключение к воде: Да


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Габариты (Д×Ш×В): 780×1150×1595 мм


• Вес нетто: 305 кг

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, круассанов


• Приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Запекание мясных и овощных блюд


• Подсушивание и разогрев готовых изделий

Конструктивные особенности

• Цифровая панель управления для точной настройки температуры и времени


• Козырек с вытяжкой для удобства эксплуатации


• Пониженная скорость обдува для деликатных изделий


• Правостороннее открывание двери (петли слева)


• Отсутствие автоматической мойки

Заказывайте печь конвекционную APACH BAKERY LINE K10P60 DP с доставкой по всей России!