ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОНАЯ ZANOLLI T АNEMOS 6 E/MC EM

• Ширина: 920 мм


• Длина: 970 мм


• Высота: 880 мм


• Вес: 111 кг


• Мощность: 10,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип подключения: электричество


• Подключение к водопроводу: да


• Тип управления: электромеханический


• Пароувлажнение: да


• Количество уровней: 6


• Размер противней: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Температурный режим: до 260°C


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Освещение камеры: галогеновое


• Реверс вентилятора: да


• Таймер: механический (0–120 мин)


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1150×1100×1100 мм


• Вес в упаковке: 127 кг

• Выпечка хлеба, круассанов, пирогов


• Приготовление бисквитов, миндального печенья


• Производство кондитерских изделий (профитроли, эклеры)


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах

• Двойная дверца из закаленного стекла


• Двунаправленная реверсивная система вентиляции


• Электронный регулятор впрыска воды (10 уровней)


• Два вентилятора для равномерного распределения тепла


• Цифровой термостат для точного контроля температуры

Характеристики