ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОНАЯ ZANOLLI T АNEMOS 6 E/MC TOUCH

Печь конвекционная Zanolli T Anemos 6 E/MC Touch – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и ресторанов. Она обеспечивает равномерное пропекание продуктов за счет циркуляции горячего воздуха, что делает ее идеальной для выпечки хлеба, круассанов, пирогов, бисквитов и других изделий.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество (380 В)


• Мощность: 10.5 кВт


• Количество уровней: 6


• Размер противней: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Максимальная температура: 260°C


• Пароувлажнение: Да


• Управление: Сенсорная панель (Touch)


• Реверс вентилятора: Да (2 скорости)


• Освещение камеры: Галогеновое


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Габариты (Ш×Г×В): 970×920×880 мм


• Вес: 114 кг


• Подключение к водопроводу: Да

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление круассанов, пирогов, кексов


• Производство бисквитов, печенья, эклеров


• Запекание мясных и овощных блюд

Конструктивные особенности

• Двойная дверца из закаленного стекла


• 147 программ выпечки с возможностью настройки 6 циклов


• Автоматическая система самоочистки


• Термощуп для контроля температуры внутри продукта


• Двунаправленная реверсивная система вентиляции

Заказывайте печь Zanolli T Anemos 6 E/MC Touch с доставкой по всей России!