Печь конвекционная APACH AB10QT

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 935×840×1220 мм (937×827×1211 мм)


• Количество уровней: 10


• Размер противня: 600×400 мм


• Количество противней в комплекте: 4


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Температурный диапазон: 30–260°C


• Мощность: 15,7 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: сенсорный (Touch Screen)


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Пароувлажнение: есть


• Таймер: есть


• Термощуп: есть


• Автомойка: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Вес: 151 кг


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, птицы, рыбы


• Запекание овощей и гриля


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерское производство (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Сенсорная панель управления с интуитивным интерфейсом


• Функция пароувлажнения для сохранения сочности продуктов


• Встроенный термощуп для контроля температуры


• Система автомойки для удобства очистки


• Возможность подключения к водопроводу

Характеристики