Печь конвекционная APACH AB4T

Печь конвекционная APACH AB4T – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Она обеспечивает равномерное пропекание продуктов за счет принудительной циркуляции горячего воздуха, что позволяет сократить время приготовления и улучшить качество блюд. Оснащена функцией пароувлажнения, что особенно важно для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 790×945×770 мм


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Мощность: 9 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Диапазон температур: 30–260°C


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Панель управления: сенсорная (Touch Screen)


• Скорость вентилятора: 10 режимов


• Таймер: есть


• Пароувлажнение камеры: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Комплектация: 2 противня 600×400 мм


• Вес: 92 кг


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление пиццы, мяса, рыбы


• Запекание овощей и десертов


• Подсушивание и разогрев готовых блюд

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Сенсорное управление с интуитивным интерфейсом


• Функция автоматической мойки


• Возможность подключения термощупа


• Поддержка Wi-Fi и USB для обновления ПО

Заказывайте Печь конвекционную APACH AB4T с доставкой по всей России!