ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB5TX

Печь конвекционная APACH AB5TX – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее равномерное запекание, жарку и приготовление блюд за счет циркуляции горячего воздуха. Используется в ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Преимущества: высокая производительность, точный контроль температуры, удобство управления и экономия энергии.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 792×1029×781 мм


• Размер противня: 5×600×400 мм


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 9.4 кВт


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Управление: Touch Screen


• Количество скоростей вентилятора: 10


• Термощуп: есть


• Функция автомойки: есть


• Вес: 92 кг


• Вес в упаковке: 115 кг


• Габариты упаковки (Ш×Г×В): 1190×920×990 мм


• Страна производства: Италия

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки.


• Запекание крупных кусковых продуктов.


• Кондитерское производство (бисквиты, кексы, безе).


• Поддержание температуры готовых блюд.

Конструктивные особенности

• Возможность установки в колонну 5+10.


• Цифровое управление с сенсорным экраном.


• Встроенный термощуп для контроля температуры внутри продукта.


• Автоматическая мойка для упрощения обслуживания.


• Регулируемые скорости вентилятора для разных режимов приготовления.

Заказывайте печь конвекционную APACH AB5TX с доставкой по всей России!