Печь конвекционная APACH Cook Line AB6QNDCG

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 939×868×985 мм


• Размер камеры: 660×486×612 мм


• Количество уровней: 6


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Диапазон температур: 0–260°C


• Мощность (газ): 15 кВт


• Мощность (электричество): 0,4 кВт


• Скорость вентилятора: 2


• Количество вентиляторов: 2


• Пароувлажнение камеры: Да


• Система автоматической мойки: Да


• Панель управления: Цифровая, сенсорная


• Таймер: Есть


• Подключение: Газовое + водопровод


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Направление открывания двери: Справа налево (не меняется)


• Форсунки для LPG: Заказываются отдельно (арт. 399786)


• Вес: 129 кг (148 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление выпечки, мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Использование в пекарнях и кондитерских цехах

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Два вентилятора для равномерного распределения тепла


• Функция пароувлажнения для сохранения сочности продуктов


• Цифровое управление с точной настройкой параметров

Характеристики