ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ БЕЗ КОЗЫРЬКА С ПОДАМИ И РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE K6TP DP + E218PA + E218PZ

Печь конвекционная без козырька с подами и расстойкой APACH BAKERY LINE K6TP DP + E218PA + E218PZ предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное выпекание и расстойку хлебобулочных изделий, пирогов, пиццы и другой выпечки. Преимущества модели включают высокую производительность, точное управление температурой и влажностью, а также возможность одновременной работы с несколькими уровнями продукции.

Основные характеристики

• Ширина: 1155 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2205 мм


• Мощность: 19,4 кВт (8,5 кВт + 5 кВт + 5,9 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип подключения: электричество


• Подключение к водопроводу: да


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да


• Количество уровней: 6


• Размер подов: 40×60 см


• Скорость обдува: пониженная


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Сторона открывания двери: правая


• Вес: 615 кг (650 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке: 1400×1150×2000 мм


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 1 год (365 дней)

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, пирогов, круассанов


• Расстойка теста перед выпечкой


• Производство кондитерских изделий

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления


• Функция пароувлажнения


• Возможность работы с подовыми листами 40×60 см


• Эффективная система конвекции с пониженной скоростью обдува

Заказывайте APACH BAKERY LINE K6TP DP + E218PA + E218PZ с доставкой по всей России!

Характеристики