Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133: надежный помощник для вашей кухни

Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133 — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, которое позволяет оптимизировать процессы приготовления и выпечки. Она идеально подходит для небольших кафе, пекарен, столовых и кондитерских цехов, где требуется стабильное качество и высокая производительность при ограниченном пространстве. С её помощью вы сможете разнообразить меню, равномерно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, готовить горячие блюда, повышая общую эффективность кухни и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

В этом разделе собраны все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые делают её выгодным вложением для вашего бизнеса.

• Механическое управление — простота и надежность. Понятные регуляторы температуры и таймера минимизируют риск ошибок персонала и облегчают обучение новых сотрудников. Не требует сложного программирования.
• Материал камеры – эмалированный металл — обеспечивает легкую очистку внутреннего пространства от жира и нагара, что критически важно для поддержания санитарных норм на кухне. Покрытие устойчиво к высоким температурам и коррозии.
• 4 уровня (решетки) с расстоянием между ними 80 мм — возможность одновременного приготовления нескольких противней с блюдами разного объема. Высокие промежутки позволяют работать с высокими формами для кексов или противнями, заполненными изделиями, которые сильно поднимаются при выпечке.
• Плавная регулировка температуры в диапазоне от 0 до 250°C — точная настройка под любой тип продукта: от деликатной сушки зелени и томления до интенсивной выпечки хлеба или запекания мяса. Вы полностью контролируете процесс.
• Подсветка камеры — визуальный контроль за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу и выпускать тепло, что экономит энергию и не нарушает температурный режим.
• Двойное жаропрочное стекло в дверце — повышает безопасность работы, снижая температуру внешней поверхности. Также улучшает теплоизоляцию камеры и позволяет наблюдать за готовкой.
• Наличие таймера (0-120 минут) — автоматическое отключение печи по истечении заданного времени. Это предотвращает пережаривание или подгорание продуктов, освобождает повара для других задач и экономит электроэнергию.
• Одна тепловая камера с размерами 465x420x370 мм — компактный, но вместительный объем для стандартных противней, оптимальный для малого и среднего потока заказов.
• Материал корпуса – нержавеющая сталь — долговечность, устойчивость к механическим повреждениям, коррозии и агрессивным моющим средствам. Легко поддерживать безупречный гигиеничный вид оборудования на кухне.
• Мощность 2.8 кВт при подключении 220В — быстрое достижение рабочей температуры и эффективный нагрев. Стандартное бытовое напряжение позволяет установить печь практически в любом помещении без необходимости модернизации электросети.
• Скорость вентилятора: 1 (одна скорость) — обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всей камере, гарантируя одинаковое качество приготовления на всех уровнях. Это ключевое отличие конвекционной печи от простой духовки.
• Установка на подставке — эргономичная высота для комфортной работы без лишних наклонов. Под печью остается свободное пространство для хранения аксессуаров.
• Пароувлажнение камеры: нет — модель ориентирована на стандартные процессы выпечки и приготовления, где не требуется подача пара. Это упрощает конструкцию и снижает стоимость оборудования.
• Подключение к водопроводу: нет / Наличие помпы: нет — полностью автономное электрическое оборудование. Не требует подвода воды и канализации, что значительно упрощает монтаж и выбор места установки.
• Комплектация: 1 противень и 1 решетка размером 450x300 мм — готовность к работе сразу после распаковки. Стандартный размер аксессуаров широко распространен и легко докупается при необходимости расширения парка.

Области применения

Печь HURAKAN HKN-XFT133 — это универсальный аппарат для широкого спектра кулинарных задач:

• В пекарнях и кондитерских: для выпечки булок, круассанов, печенья, бисквитов, кексов, пирогов и пирожков.
• В кафе и ресторанах: для приготовления горячих закусок (крылышки, наггетсы), запекания овощей, мяса, птицы и рыбы, разогрева полуфабрикатов и выпечки десертов.
• В столовых и на фуд-кортах: для быстрого и равномерного приготовления больших партий блюд по стандартизированным рецептам.

Конструктивные особенности

Конструкция печи продумана для интенсивной эксплуатации в условиях HoReCa. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге и чистке. Эмалированная камера облегчает уход. Надежная механическая панель управления рассчитана на тысячи циклов. Компактные габариты (605x620x560 мм) и продуманная эргономика позволяют эффективно использовать ценное пространство на кухне. Двойное стекло дверцы и качественная теплоизоляция повышают КПД и безопасность.

Технические характеристики

Для вашего удобства все ключевые параметры сведены в таблицу.

Заказывайте печь конвекционную HURAKAN HKN-XFT133 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.