Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT135

Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT135 — это надежный и производительный помощник для кухонь кафе, ресторанов, столовых и небольших пекарен. Она решает ключевую задачу бизнеса: обеспечивает стабильно высокое качество и скорость приготовления широкого ассортимента блюд при компактных размерах и разумном энергопотреблении. С этой печью вы сможете одновременно запекать, жарить, сушить и разогревать продукты на нескольких уровнях, экономя время и увеличивая пропускную способность кухни.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневного интенсивного использования в заведениях общественного питания. На ней можно:

• Выпекать: хлеб, булочки, круассаны, пироги, пиццу, безе и другую кондитерскую выпечку.
• Готовить: запекать мясо, птицу, рыбу и овощи, готовить запеканки, лазанью, картофель фри и гриль.
• Разогревать и сушить: разогревать готовые блюда, подсушивать сухари или вялить овощи и фрукты.

Особенности и опции

• Материал корпуса и рабочей камеры из нержавеющей стали AISI 430 — означает высокую коррозионную стойкость, гигиеничность и долговечность. Камера легко отмывается от жира и нагара, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Механическая панель управления — обеспечивает максимальную простоту и надежность. Повару не нужно разбираться в сложных меню, достаточно выставить температуру и время. Это снижает риск поломки и упрощает обучение персонала.
• Наличие таймера (до 120 минут) — позволяет точно контролировать время приготовления. По истечении заданного времени печь подаст сигнал, что исключает риск пережаривания или подгорания блюд и высвобождает внимание повара для других задач.
• 4 уровня установки противней с расстоянием между ними 65 мм — дает возможность готовить несколько разных блюд одновременно. Высокое расстояние позволяет работать с объемной выпечкой и крупными кусками мяса без риска пригорания сверху.
• Конвекционный нагрев с вентилятором — решает главную проблему неравномерного пропекания. Принудительная циркуляция горячего воздуха гарантирует одинаковую температуру на всех уровнях, поэтому блюда пропекаются равномерно со всех сторон, а время приготовления сокращается.
• Диапазон температур от 50 до 250°C — предоставляет полный контроль над процессом. Низкие температуры (50-100°C) идеальны для деликатной сушки или томления, а высокие (до 250°C) — для быстрой запеканки с румяной корочкой.
• Двойное стекло дверцы — повышает энергоэффективность и безопасность. Внутренний слой лучше удерживает тепло внутри камеры, снижая расход электроэнергии, а внешний остается относительно прохладным, что минимизирует риск ожогов для персонала.
• Электрическое подключение 220В — делает печь универсальной для установки в любом помещении с стандартной бытовой электросетью, без необходимости подвода трехфазного тока или газа.
• Комплектация из 3-х противней (размер 354х327 мм) — позволяет начать работу сразу после распаковки. Стандартные размеры противней широко распространены, что облегчает поиск дополнительных аксессуаров или замену.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную высоту работы без необходимости в дополнительной тумбе, экономя место и бюджет на обустройство кухни.
• Отсутствие пароувлажнения и помпы — определяет сферу применения. Печь предназначена для классической выпечки и приготовления блюд, где не требуется подача пара для образования глянцевой корочки (как, например, у некоторых сортов хлеба). Это делает ее проще в обслуживании и надежнее.

Конструктивные особенности

Печь HURAKAN HKN-XFT135 построена на базе прочного каркаса из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к механическим нагрузкам и агрессивной кухонной среде. Компактные габариты (495х600х502 мм) и продуманная эргономика позволяют вписать ее даже в ограниченное пространство. Надежная механическая начинка и качественная сборка ориентированы на длительную эксплуатацию в условиях высокой загрузки.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	HURAKAN
Страна производства	Китай
Мощность	2.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50...250 °C
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	65 мм
Размер противня	354х327 мм
Габариты камеры (ГхШхВ)	375х360х330 мм
Таймер	Есть (до 120 мин)
Скорость вентилятора	1
Панель управления	Механическая
Пароувлажнение	Нет
Подключение к водопроводу	Нет
Материал корпуса/камеры	Нержавеющая сталь (AISI 430)
Дверца	Двойное стекло
Установка	На подставке
Количество противней в комплекте	3 шт.
Габаритные размеры (ДхШхВ)	495х600х502 мм
Вес	20 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	570х670х570 мм
Вес в упаковке	22.5 кг
Гарантия	12 месяцев
Статус	В наличии

Заказывайте печь конвекционную HURAKAN HKN-XFT135 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.