ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ UNOX XEPA-0523-EXRN

Печь конвекционная комбинированная UNOX XEPA-0523-EXRN предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Она сочетает технологии конвекции, пароувлажнения и микроволнового нагрева, что обеспечивает быстрое и равномерное приготовление блюд. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется высокая производительность и стабильное качество блюд.

Основные характеристики

• Тип нагрева: электрический


• Конвекция: да


• Мощность: 9.5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Объем камеры: 65.7 л


• Размеры камеры (Ш×Г×В): 740×535×811 мм


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь AISI 316 L


• Максимальная температура: +260 °C


• Минимальная температура: +30 °C


• Количество уровней: 10


• Размер противня: 354×325 мм


• Управление: сенсорный экран 16"


• Wi-Fi: да


• Вес: 107 кг (128 кг в упаковке)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Регенерация готовых блюд


• Одновременное приготовление нескольких блюд на разных уровнях


• Использование в банкетных залах и кухнях с высокой загрузкой

Конструктивные особенности

• Технологии:
  
  
  • AIR.Maxi™ – равномерное распределение воздуха
  
  
  • STEAM.Maxi™ – контроль влажности
  
  
  • HYPER.Speed – микроволновый нагрев
  
  
  • MULTI.Speed – одновременное приготовление 4 блюд
  
  
  • SENSE.Klean – автоматическая мойка
  
  
  • RO.Care – система фильтрации воды
  
  
  
  


• 2 вентилятора с реверсивным вращением


• Встроенный микрофон для голосового управления


• 1000+ программ в памяти


• Автоматические режимы CHEFUNOX и SPEEDUNOX

Заказывайте UNOX XEPA-0523-EXRN с доставкой по всей России!