ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДАМИ НА ПОДСТАВКЕ APACH BAKERY LINE K5TL DP + 2E218PA DPBI-T

Печь конвекционная с подами на подставке Apach Bakery Line K5TL DP + 2E218PA DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание продукции за счет конвекции и реверса вентиляции, что делает ее идеальной для выпечки хлеба, пирогов, пиццы, десертов и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Д×В): 1280×1040×2125 мм


• Мощность: 18,5 кВт (8 кВт + 5 кВт + 5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Под листы: 40×60 см


• Управление: цифровая панель


• Корпус: полностью из нержавеющей стали


• Особенности:
  
  
  • Под на подставке
  
  
  • Козырек с вытяжкой
  
  
  • Пониженная скорость обдува
  
  
  • Реверс вентиляции для оптимизации выпечки
  
  
  
  


• Вес: 505 кг (590 кг в упаковке)


• Габариты упаковки (Ш×Д×В): 1700×1150×2200 мм


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, пирогов, круассанов


• Производство кондитерских изделий (торты, печенье, кексы)


• Подогрев и сушка продуктов

Конструктивные особенности

• Цифровая панель управления обеспечивает точные настройки температуры и времени.


• Реверс вентиляции улучшает циркуляцию воздуха для равномерного пропекания.


• Козырек с вытяжкой отводит избыточное тепло и пар.


• Нержавеющая сталь повышает долговечность и гигиеничность.

Заказывайте Apach Bakery Line K5TL DP + 2E218PA DPBI-T для профессиональной выпечки с гарантией качества!