ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДОМ НА ПОДСТАВКЕ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE K10TL DP+E218PA

Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TL DP+E218PA предназначена для профессиональной выпечки хлеба, кондитерских изделий и других хлебобулочных продуктов. Она обеспечивает равномерное распределение тепла и пара, что позволяет достигать высокого качества продукции. Используется в пекарнях, ресторанах, кафе и на пищевых производствах.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 21,5 кВт (16 кВт + 5 кВт)


• Количество уровней: 10


• Размеры (Ш×Г×В): 1280×1040×2435 мм


• Размеры в упаковке (Ш×Г×В): 1150×1400×2250 мм


• Вес: 470 кг (500 кг в упаковке)


• Тип управления: Цифровая панель


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Сторона открывания двери: Правая


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Особенности: Реверс вентиляции, пониженная скорость обдува, козырек с вытяжкой

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пирогов, пиццы, круассанов


• Производство кондитерских изделий

Конструктивные особенности

• Подходит для листов 40×60 см


• Под на подставке без направляющих


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Оптимизированная система вентиляции

Заказывайте APACH BAKERY LINE K10TL DP+E218PA для профессиональной выпечки с равномерным нагревом и контролем влажности.