ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДОМ НА ПОДСТАВКЕ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE K10TLHSE DP+E218PA

Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TLHSE DP+E218PA предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную выпечку хлеба, пирогов, десертов и других изделий благодаря системе пароувлажнения и реверсивной вентиляции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1280×1040×2435 мм


• Количество уровней: 10


• Мощность: 21,5 кВт (16 кВт + 5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: под листы 40×60 см


• Конструкция: полностью из нержавеющей стали


• Особенности: пониженная скорость обдува, реверс вентиляции, козырек с вытяжкой и пароконденсатором


• Вес: 470 кг (500 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Запекание мясных и овощных блюд


• Подсушивание и разогрев готовых изделий

Конструктивные особенности

• Подставка: устойчивая конструкция без направляющих


• Дверь: правостороннее открывание


• Управление: цифровая панель для точного контроля температуры и влажности


• Вентиляция: реверсивная система для равномерного пропекания


• Дополнительно: соединительный комплект для воды и электричества

Заказывайте APACH BAKERY LINE K10TLHSE DP+E218PA с доставкой по всей России!

Характеристики