ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДОМ НА ПОДСТАВКЕ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PZ

Печь конвекционная с подом на подставке с направляющими APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PZ – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, где требуется высококачественная выпечка хлеба, пиццы, кондитерских изделий и других продуктов. Благодаря комбинированному режиму работы (конвекция + под) обеспечивается равномерное пропекание и хрустящая корочка.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1280×1040×2205 мм


• Мощность: 15,8 кВт (8 кВт + 6,8 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 5


• Размер противня: 40×60 см


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Реверс вентиляции: для оптимизации выпечки


• Пониженная скорость обдува: для деликатных изделий


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Козырек с вытяжкой: для отвода избыточного тепла


• Вес: 385 кг (435 кг в упаковке)

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы на поду


• Кондитерские изделия (круассаны, эклеры, бисквиты)


• Запекание мясных и овощных блюд

Конструктивные особенности

• Подставка с направляющими для удобства загрузки


• Цифровая панель управления с точной настройкой температуры


• Режим реверса вентиляции для равномерного пропекания


• Усиленная теплоизоляция для энергоэффективности

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PZ для профессиональной выпечки с безупречным качеством!

Характеристики