378038
Печь конвекционная с подом с расстойкой APACH BAKERY LINE 2K5TP DP+E4L18PA DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и расстойку теста, что делает её идеальной для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других изделий.
Заказывайте APACH BAKERY LINE 2K5TP DP+E4L18PA DPBI-T с доставкой по всей России!
Основные характеристики:
- Габариты (Ш×Д×В): 1180×2100×2160 мм
- Вес: 755 кг (830 кг в упаковке)
- Мощность: 28,7 кВт (8,5×2 кВт + 9,7 кВт + 2 кВт)
- Напряжение: 380 В
- Тип управления: цифровой (Digital)
- Количество уровней: 5
- Пароувлажнение: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Реверс вентиляции: для оптимизации выпечки
- Пониженная скорость обдува: для деликатных изделий
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Камеры: 2 (под листы 40×60 см)
- Сторона открывания двери: правая
Области применения:
- Выпечка хлеба, багетов, булочек
- Приготовление пирогов, кексов, круассанов
- Расстойка теста перед выпечкой
- Производство кондитерских изделий
Конструктивные особенности:
- Две независимые камеры с 5 уровнями каждая
- Цифровая панель управления для точных настроек
- Козырёк с вытяжкой для отвода избыточного тепла
- Полностью из нержавеющей стали для долговечности
Заказывайте APACH BAKERY LINE 2K5TP DP+E4L18PA DPBI-T с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
830
Вес, кг
755
Ширина в упаковке, мм
1700
Высота (мм)
2160
Высота в упаковке (мм)
2300
Гарантия
365
Длина (мм)
2100
Длина в упаковке, мм
2250
Количество уровней
5
Мощность (Вт)
28.7
Напряжение
380
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Сторона открывания двери
Правая
Страна
Италия
Тип подключения
Электричество
Тип управления
Digital
Ширина (мм)
1180
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.