Печь конвекционная с подом с расстойкой с прерыванием APACH BAKERY LINE K5TRP DP+E224PA – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий, требующих расстойки перед запеканием. Преимущества модели – равномерный нагрев, точный контроль температуры и влажности, а также возможность прерывания цикла для ручной корректировки процесса.
Заказывайте APACH BAKERY LINE K5TRP DP+E224PA для профессиональной выпечки с гарантией качества!
Основные характеристики
- Габариты (Ш×Г×В): 1280×1040×2385 мм
- Мощность: 15 кВт (8 кВт + 5 кВт + 2 кВт)
- Напряжение: 380 В
- Вес: 690 кг (750 кг в упаковке)
- Размеры в упаковке: 1700×1150×2200 мм
- Под: рассчитан на листы 40×60 см
- Управление: цифровая панель
- Особенности:
- Реверс вентиляции для равномерной выпечки
- Пониженная скорость обдува
- Козырек с вытяжкой
- Полностью из нержавеющей стали
Области применения
- Выпечка хлеба, багетов, круассанов
- Приготовление пиццы, пирогов, запеканок
- Расстойка теста перед запеканием
- Производство кондитерских изделий
Конструктивные особенности
- Под с функцией расстойки – позволяет тесту подняться перед выпечкой.
- Цифровая панель управления – точные настройки температуры и времени.
- Реверс вентиляции – предотвращает пересушивание изделий.
- Корпус из нержавеющей стали – долговечность и гигиеничность.
Заказывайте APACH BAKERY LINE K5TRP DP+E224PA для профессиональной выпечки с гарантией качества!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
750
Вес, кг
690
Ширина в упаковке, мм
1700
Высота (мм)
2385
Высота в упаковке (мм)
2200
Гарантия
365
Длина (мм)
1040
Длина в упаковке, мм
1150
Мощность (Вт)
15
Напряжение
380
Страна
Италия
Ширина (мм)
1280
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.