ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE K5T+K5TL DP

Печь конвекционная с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE K5T+K5TL DP – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную выпечку за счет комбинированного воздействия горячего воздуха и пара. Подходит для работы с хлебом, пирогами, десертами и другими изделиями, требующими стабильного температурного режима.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1030×1040×2275 мм


• Мощность: 17,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 5+5 (две печи)


• Размер листа: 40×60 см


• Тип управления: цифровой


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Подставка: на колесах (высота 540 мм)


• Козырек с вытяжкой: да


• Скорость обдува: пониженная


• Вес: 370 кг (430 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Запекание мясных и овощных блюд


• Подсушивание и разогрев готовых изделий

Конструктивные особенности

• Две независимые печи с цифровым управлением


• Встроенная система пароувлажнения


• Усиленная вентиляция с регулируемой скоростью


• Подставка на колесах для удобного перемещения


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5T+K5TL DP для стабильного и качественного результата в профессиональной выпечке.

Характеристики