ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE K5P60S EMP

Печь конвекционная с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE K5P60S EMP предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную выпечку хлеба, булочек, пирогов, десертов и других изделий. Благодаря пароувлажнению и регулируемым режимам работы печь позволяет добиваться хрустящей корочки и пышной структуры.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 780 × 1150 × 1975 мм


• Мощность: 8 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 5


• Размер противня: 40×60 см


• Тип управления: электромеханический


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Скорость обдува: пониженная


• Козырек с вытяжкой: да


• Вес: 230 кг (280 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Запекание мясных и овощных блюд


• Подсушивание кондитерских изделий

Конструктивные особенности

• Подставка с направляющими для удобства загрузки


• Электромеханическая панель управления


• Полностью выполнен из нержавеющей стали


• Пониженная скорость обдува для деликатной выпечки


• Встроенная система пароувлажнения

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5P60S EMP с доставкой по всей России!