ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE K5P60PHSE DP

Печь конвекционная с расстойкой APACH BAKERY LINE K5P60PHSE DP предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное выпекание и расстойку теста, что позволяет получать продукцию высокого качества. Основные преимущества: цифровое управление, пароувлажнение, возможность работы с листами 40×60 см и устойчивая конструкция из нержавеющей стали.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 780×1150×1855 мм


• Мощность: 8 кВт (основная) + 2 кВт (расстойка)


• Напряжение: 380 В


• Тип подключения: электричество


• Количество уровней: 5


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Тип управления: цифровая панель


• Скорость обдува: пониженная


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором: да


• Сторона открывания двери: правая


• Вес: 320 кг (370 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1150×1400×2250 мм

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, круассанов


• Приготовление пирогов, пиццы, кондитерских изделий


• Расстойка теста перед выпечкой

Конструктивные особенности

• Полностью выполнена из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления для точных настроек


• Встроенная система пароувлажнения


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором


• Пониженная скорость обдува для деликатной выпечки

Заказывайте печь конвекционную с расстойкой APACH BAKERY LINE K5P60PHSE DP с доставкой по всей России!

Характеристики