ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE K5T+K5TP DP

Печь конвекционная с расстойкой APACH BAKERY LINE K5T+K5TP DP предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Она сочетает функции выпечки и расстойки, что ускоряет процесс производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Основные преимущества: равномерный нагрев, цифровое управление, возможность пароувлажнения и высокая производительность.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 950×1040×2425 мм


• Мощность: 18 кВт (8+8 кВт + 2 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 5


• Тип управления: Digital (цифровая панель)


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Размер листов: 40×60 см


• Скорость обдува: пониженная


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Козырек с вытяжкой: Да


• Сторона открывания двери: правая


• Вес: 515 кг (590 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1150×1400×2250 мм


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 1 год

Области применения

• Выпечка хлеба, булок, круассанов


• Приготовление пирогов, пиццы, кондитерских изделий


• Расстойка теста перед выпечкой


• Использование в пекарнях, ресторанах, кафе

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления для точных настроек


• Встроенная система пароувлажнения


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Пониженная скорость обдува для деликатной выпечки

Заказывайте печь конвекционную с расстойкой APACH BAKERY LINE K5T+K5TP DP с доставкой по всей России!

Характеристики