Печь конвекционная SMEG ALFA43XE1HDS

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 602×584×537 мм


• Вес: 33 кг


• Мощность: 3 кВт


• Напряжение: 220 В, 50 Гц


• Диапазон температур: 40–270°C


• Количество уровней: 4


• Расстояние между уровнями: 78 мм


• Размер противня: 435×320 мм (в комплекте 4 шт.)


• Совместимость с GN2/3: Да (одновременное использование с противнями)


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Тройное стекло дверцы: Да


• Скорость вентилятора: 2 регулируемые скорости


• Пароувлажнение: 5 уровней + ручной режим


• Программы: 99 (по 3 шага каждая)


• Функции:
  
  
  • Предварительный разогрев
  
  
  • Форсированное охлаждение
  
  
  • Отложенный старт
  
  
  • USB-порт для загрузки рецептов
  
  
  • Программирование рецептов на ПК
  
  
  
  


• Тип управления: Электронный сенсорный дисплей


• Подключение к водопроводу: Да

Области применения

• Рестораны и кафе: Выпечка хлеба, десертов, запекание мяса и овощей.


• Пекарни: Приготовление булочек, пирогов, пиццы.


• Кондитерские: Точный контроль температуры для нежных десертов.


• Кейтеринг: Быстрый разогрев и поддержание температуры блюд.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и механическим повреждениям.


• Тройной стеклопакет – снижает теплопотери и повышает безопасность.


• Регулируемая мощность (1,4–3 кВт) – экономия энергии при необходимости.


• Сенсорный дисплей – удобное управление и настройка программ.


• Функция пароувлажнения – предотвращает пересыхание продуктов.

Характеристики