Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-ETLV

Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-ETLV – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного воздействия горячего воздуха и пара, что позволяет сохранять сочность продуктов и улучшать их вкусовые качества. Печь подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других полуфабрикатов.

Основные характеристики

• Количество уровней: 3


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение камеры: есть (регулируемое от 0 до 100%)


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)


• Подключение: электрическое (220 В)


• Габариты (Д×Ш×В): 800×811×425 мм


• Вес: 46 кг


• Панель управления: сенсорная (7" ЖК-дисплей)


• Таймер: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Дополнительные функции: Wi-Fi, USB-разъем, реверсивный вентилятор

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов и другой сдобы.


• Приготовление мясных и рыбных блюд с сохранением сочности.


• Термообработка овощей, запеканок и гарниров.


• Разогрев и разморозка полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

• Рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами для удобства очистки.


• Сенсорное управление с возможностью программирования до 99 рецептов.


• Технология AIR.Plus – равномерное распределение воздуха для стабильного результата.


• Функция DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки.


• Режим STEAM.Plus – регулируемое пароувлажнение.


• Дверца с электромеханическим замком Soft-close и датчиком открытия.


• Светодиодная подсветка камеры для контроля процесса приготовления.

Заказывайте печь конвекционную UNOX XEFR-03EU-ETLV с доставкой по всей России!