Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-EMLV

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-EMLV предназначена для профессионального использования в заведениях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд за счёт комбинированного воздействия горячего воздуха и пара, что позволяет сохранять сочность продуктов и улучшать их вкусовые качества. Благодаря компактным размерам и высокой производительности печь идеально подходит для небольших кухонь и предприятий с ограниченным пространством.

Основные характеристики

• Количество уровней: 6


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение камеры: есть


• Скорость вентилятора: 2


• Таймер: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Панель управления: сенсорная


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 10,3 кВт


• Габариты (Д×Ш×В): 800×829×682 мм


• Вес: 72 кг

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и разморозка полуфабрикатов


• Кондитерские изделия (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304


• Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 7"


• Режимы конвекции, пароувлажнения и комбинированного приготовления


• Технология AIR.Plus для равномерного распределения тепла


• Функция DRY.Plus для хрустящей корочки


• Возможность установки нескольких печей друг на друга

Заказывайте печь конвекционную UNOX XEFR-06EU-EMLV с доставкой по всей России!

Характеристики