Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGLN

Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGLN – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд за счёт эффективной циркуляции горячего воздуха, подходит для выпечки, запекания и разогрева продуктов. Модель отличается высокой производительностью, удобством управления и компактными размерами, что делает её идеальным решением для небольших кухонь и производственных линий.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 800×829×952 мм


• Вес: 96 кг


• Мощность: 15,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Количество уровней: 10


• Размер противня: 600×400 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Панель управления: сенсорная (GO)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)


• Таймер: есть


• Скорость вентилятора: 1


• Открытие двери: слева направо


• Освещение камеры: светодиодное


• Режимы работы: конвекция, предварительный нагрев


• Программирование: 99 программ (до 3 шагов каждая)

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мясных и рыбных блюд


• Разогрев и подсушивание готовых изделий


• Запекание овощей и десертов

Конструктивные особенности

• Камера: из нержавеющей стали с закруглёнными углами для удобства очистки


• Вентиляция: 3 вентилятора с реверсивным вращением (технология AIR.Plus)


• Управление: сенсорный дисплей с интуитивным интерфейсом


• Безопасность: теплоизоляция Protek.SAFE™, защита от перегрева


• Дополнительные функции:
  
  
  • Режим DRY.Plus для хрустящей корочки
  
  
  • Отображение температуры и влажности в реальном времени
  
  
  • Возможность непрерывной работы (INF)
  
  
  
  

Заказывайте печь конвекционную UNOX XEFR-10EU-EGLN с доставкой по всей России!