Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGRN

Основные характеристики

• Количество уровней: 10


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Мощность: 15,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Тип управления: сенсорная панель


• Таймер: есть


• Скорость вентилятора: 1


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Габариты (Д×Ш×В): 800×829×952 мм


• Вес: 96 кг


• Габариты в упаковке (Д×Ш×В): 970×1060×1110 мм


• Вес в упаковке: 111 кг

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мясных и рыбных блюд


• Запекание овощей и гарниров


• Разогрев и поддержание температуры готовых блюд

Конструктивные особенности

• Рабочая камера: из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами


• Освещение камеры: светодиодное


• Дверца: с замком Soft-close и эргономичной ручкой


• Направляющие: из хромированной стали


• Технологии:
  
  
  • AIR.Plus – равномерное распределение воздуха
  
  
  • DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки
  
  
  • Protek.SAFE™ – усиленная теплоизоляция
  
  
  
  


• Память программ: 99 рецептов с возможностью настройки

Характеристики