Name: Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGRN
Brand: Unox
Price: 329472 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: XEFR-10EU-EGRN

409558

Производитель
Unox
Вес в упаковке, кг
111
Вес, кг
96
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
800x829x952
Количество противней в комплекте
Нет
Наличие таймера
Есть
Напряжение питания, В
380
Пароувлажнение камеры
нет
Скорость вентилятора
1
Ширина в упаковке, мм
1060
Ширина, мм
829
Все характеристики

329472р.

Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGRN – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд, выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловую обработку полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам и высокой производительности печь подходит для небольших кафе, ресторанов и пищевых производств.

Основные характеристики

Количество уровней: 10

Размер противня: 600×400 мм

Расстояние между уровнями: 75 мм

Диапазон температур: 30–260 °C

Мощность: 15,5 кВт

Напряжение питания: 380 В

Тип управления: сенсорная панель

Таймер: есть

Скорость вентилятора: 1

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Габариты (Д×Ш×В): 800×829×952 мм

Вес: 96 кг

Габариты в упаковке (Д×Ш×В): 970×1060×1110 мм

Вес в упаковке: 111 кг

Области применения

Выпечка хлеба, булочек, пирогов

Приготовление мясных и рыбных блюд

Запекание овощей и гарниров

Разогрев и поддержание температуры готовых блюд

Конструктивные особенности

Рабочая камера: из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами

Освещение камеры: светодиодное

Дверца: с замком Soft-close и эргономичной ручкой

Направляющие: из хромированной стали

Технологии:
- AIR.Plus – равномерное распределение воздуха
- DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки
- Protek.SAFE™ – усиленная теплоизоляция