ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XV4093

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XV4093 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Используется в ресторанах, пекарнях, кондитерских, столовых и других заведениях, где требуется быстрое и равномерное приготовление пищи. Преимущества: многофункциональность, энергоэффективность, простота управления и надежность.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 46,7 кВт


• Количество уровней: 20


• Пароувлажнение: Да


• Гриль: Да


• Тип управления: Электромеханический


• Подключение к водопроводу: Да


• Сторона открывания двери: Правая


• Камера: Нержавеющая сталь AISI 304


• Освещение: LED-подсветка


• Система вентиляции: 2-скоростные вентиляторы

Габариты и вес

• Высота: 1863 мм


• Ширина: 1237 мм


• Глубина: 866 мм


• Вес: 190 кг


• Вес в упаковке: 287 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Выпечка хлеба, пирогов, десертов


• Разогрев и разморозка продуктов


• Приготовление на пару

Конструктивные особенности

• Двойное стекло в дверце


• Подставка для противней с защитой от опрокидывания


• Функции DRY.Plus (удаление влаги), STEAM.Plus (пароувлажнение), AIR.Plus (реверсивные вентиляторы)


• Поворотный переключатель управления

Печь UNOX XV4093 обеспечивает равномерное распределение тепла и пара, что гарантирует высокое качество приготовления блюд.

Характеристики