КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 180 E2L18PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 180 E2L18PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, пирогов, круассанов и других изделий, обеспечивая равномерное пропекание и сохранение влаги благодаря встроенному парогенератору.

Рабочие характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 1235×1310×330 мм


• Полезная высота пода: 180 мм


• Мощность: 7,2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Количество программ: 30


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да

Особенности и опции

• Стеклянная дверь с открытием вверх для удобного контроля процесса выпечки.


• Встроенный парогенератор для создания оптимальной влажности.


• Цифровая панель управления с 30 программами для точной настройки режимов.


• Прочная конструкция с итальянским качеством сборки.

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Кондитерские – приготовление пирогов, кексов, эклеров.


• Кафе и рестораны – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Компактные габариты (1310×1085+150×330 мм) позволяют удобно разместить печь в ограниченном пространстве.


• Подходит для противней размером 80×60 см.

Комплектация

При заказе печи необходимо дополнительно приобрести арт. 206600 (уточняйте у менеджеров).
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.