КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 180 E4L18PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 180 E4L18PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, круассанов, пирогов и других изделий, требующих равномерного пропекания и контроля влажности. Встроенный парогенератор обеспечивает оптимальное увлажнение, что особенно важно для получения хрустящей корочки и пышного мякиша.

Основные характеристики

• Ширина: 1235 мм


• Длина: 1780 мм


• Высота: 330 мм


• Мощность: 9,9 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 1


• Тип управления: цифровой


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Вес: 240 кг

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм


• Размер пода: 80×60 см


• Стеклянная дверь с открытием вверх


• Цифровая панель с 30 программами

Особенности и опции

• Встроенный парогенератор для контроля влажности


• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Эргономичная дверь с удобным подъемным механизмом


• Автоматизированное управление с возможностью программирования

Области применения

• Пекарни – для выпечки хлеба, багетов, булочек


• Кондитерские – для приготовления пирогов, кексов, эклеров


• Кафе и рестораны – для свежей выпечки к завтракам и десертам

Конструктивные особенности

• Компактные габариты (1780×1085+150×330 мм) позволяют удобно разместить печь даже в небольших помещениях.


• Надежная теплоизоляция обеспечивает энергоэффективность и безопасность.

Комплектация

При заказе печи необходимо дополнительно приобрести арт. 206628 (уточняйте у менеджеров).
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.