КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E224PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E224PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и ресторанов, обеспечивающее равномерный прогрев и идеальное пропекание хлебобулочных изделий, выпечки и десертов. Благодаря встроенному парогенератору создается оптимальная влажность, что особенно важно для приготовления хрустящего хлеба, воздушных круассанов и нежных бисквитов.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335×1040×390 мм


• Вес: 170 кг


• Мощность: 5,8 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Количество камер: 1


• Подключение к водопроводу: Да


• Пароувлажнение: Да

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм


• Размер пода: 60×80 см


• Количество программ: 30


• Стеклянная дверь: с открытием вверх

Особенности и опции

• Встроенный парогенератор для контроля влажности


• Цифровая панель управления с предустановленными программами


• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Эргономичная дверь с удобным подъемным механизмом

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пирогов, пиццы, круассанов


• Запекание десертов (чизкейки, меренги, бисквиты)

Конструктивные особенности

• Компактные размеры при высокой производительности


• Удобная система управления с возможностью настройки параметров


• Надежная теплоизоляция для энергоэффективности

Комплектация

• Пекарская камера


• Цифровая панель управления


• Встроенный парогенератор

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.