КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E2L24PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E2L24PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она идеально подходит для выпечки хлеба, булочек, круассанов, пирогов и других изделий, требующих равномерного пропекания и контроля влажности. Встроенный парогенератор обеспечивает оптимальное увлажнение, что особенно важно для получения хрустящей корочки и пышного мякиша.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1310×1085+150×390 мм


• Полезная высота пода: 240 мм


• Мощность: 7,2 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой


• Количество программ: 30


• Пароувлажнение: да (встроенный парогенератор)


• Подключение к водопроводу: да


• Дверь: стеклянная, с открытием вверх


• Вес: 185 кг


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Подходит для противней размером 80×60 см


• Обеспечивает равномерный нагрев и контроль влажности


• Цифровая панель управления с возможностью программирования режимов

Особенности и опции

• Стеклянная дверь позволяет визуально контролировать процесс выпечки


• Открытие двери вверх экономит пространство и удобна в эксплуатации


• 30 программ для различных видов выпечки


• Встроенный парогенератор для создания идеальных условий выпечки

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни


• Кафе, рестораны, столовые


• Кондитерские цеха


• Производство хлебобулочных и кондитерских изделий

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная панель управления


• Надежная система парообразования

Комплектация

При комплектации печи обязательно добавляется арт. 206600.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.